手摇磨豆机

手摇磨豆机

【规格】11（底座直径）x18(高）cm

【重量】1kg

【箱入数】24pcs

【产品描述】

> 豪华生铁打造豆缸，纯正原木下座，防锈铸铁磨芯。

> 磨盘细密，磨豆均匀快速。

> 优质木制抽屉式装粉盒，趣味方便实用。

【研磨咖啡豆最应注意】

◇ 用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了，因为磨豆机一次使用愈久愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放出来，会影响烹煮后咖啡的香味。

◇ 在研磨过程中，研磨出来的颗粒粗细要一致，如此才能在冲泡时使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分，达到咖啡浓度均匀的效果。另外，颗粒大小不均将导致冲泡时间无法掌握，较小的颗粒可能已经过度萃取，而大的颗粒却还没有得到充分的萃取。

【磨豆机的清理与保养】

  平时可用清洁刷仔细将残留的咖啡粉清理干净，也可准备一台小型吸尘器，将咖啡粉吸净。因为咖啡豆内含有油脂与胶质，磨豆机使用完毕后一定要清理干净，否则时间一久，残余的咖啡油脂会产生败腐味，因此清洁与保养磨豆机均不可马虎哦。