1、 把以前“哑房帐” (一些会议或大型活动时，有些单位或客人只交会议费而没有开房间，形成了“哑房帐”;)和“非平客人”(个别客人住房时，离开酒店却没有办离开手续，押金仍留在酒店)，被称为“非平客人”。的预交押金用电脑转移到新入住客人的帐上充做新来客人的押金，结帐时，对客人按照正常实际发生的金额结算，将转帐过来的钱在电脑上做成退款，然后从银台备用金中拿走相应数额的现金。

2、 收费系统存在漏洞，即在打印收据时，只有在确认打印成功后，计算机才会存入收据内容。于是利用漏洞，进行人为操作，造成计算机里保存的数据与打印的收据数据不符，开具大头小尾的收据。

3、 夜审前当班的服务员通过提前打印客人结帐的帐单,然后修改房价正常过夜审,赚取修改房价前与房价后的差额。

4、 前台通过将待结客人的余额转到住店客人的名下(一是客人逃帐,待结金额为正，前台为了逃避责任，通过降低房价等，将金额转到住店客人名下。二是有些客人挂帐时间比较久，前台服务员把挂帐的余额转到住店客人名下)。

5、 客房与前台相互作弊,把干净房设置为脏房,然后将其出售;将实际已退的未到退房时间的房间，电脑里不做退房处理，再将其出售

6、 混合结帐时,明现金结帐,采用挂帐或其他结帐方式,所收现金不入帐

7、日租房：收银与接待合伙利用换房的操作来达到侵占酒店收入。

(1)客人当天入住当天退房，以现金方式结帐，收银未在电脑中进行退房帐务操作(或先挂S帐再恢复至结帐前状态，或先按正常结帐再马上恢复至结帐前状态)。

(2)张先生客人退房的前后恰好李先生客人入住，接待先删除李先生客人入住记录(必须在前台输入客人信息后两个小时之内将客人入住信息删除)，再将张先生客人电脑中做换房操作(实际张先生客人已退房结帐)，换至李先生客人刚才删除的房号中，同时将张先生客人电脑中所有资料更改为李先生客人资料，并将张先生客人所有帐单、登记单据销毁，已此操作将张先生客人日租房费侵占。

8、半天房：收银利用时间差与管理人员合伙侵占半天房费。

(1)商务楼层客人12点后14点前退房，结帐以现金支付的，收银员利用个别客人不了解酒店相关政策的情况仍加收半天房费后电脑中只以一天房费结帐;14点后18点前退房加收半天房费后请相关管理人员签字，电脑中仍按一天结帐;18点后退房加收全天房费后按加收半天房结帐。需请管理人员签字或与管理人员合伙侵占加收费

(2)其他楼层客人12点后退房，结帐以现金支付的，收银在加收半天房费后电脑中只以一天房费结帐;18点后退房加收全天房费后按加收半天房结帐。需请管理人员签字或与管理人员合伙侵占加收房费。

9、客人退房后,收银员告诉客房中心说客人要打扫房间,干净房直接开房给钟点房客人,房费不入帐. 或者反之

10、从库存现金和资金账簿中挪用小额款项

11、销售商品时不作记录，并私自保留现金

12、通过登记入账时少计金额来私自截流现金

13、挪用预付款或重复收取客户的款项用于私人用途

14、套取客户支付的款项，开具非正式或自制的收据

15、隐匿收到的应收款项并将其作为坏账处理;或者收到已作为坏账处理的应收款项但未作报告

16、根据虚构的客户索赔或退货签发贷项通知单

17、没有每日将款项送存银行，或仅存入部分款项

18、通过重复计量存款数(或指利用银行借贷反复创造存款)以在月底时掩盖

19、在工资表中加入虚假的加班、或增加工资率或工时