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国际品牌酒店发展迅猛 政经形势所致

来源:WWW.酒店用品专家.COM   发表时间:2014-07-25   作者:万达商城   T | T
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 核心提示:一旦市场进入新的转型期,市场上明显充斥大量不同新品牌,且市场细分转向私人定制式的新模式,并与消费者喜好进行匹配。因此以往国际酒店管理公司聚焦推广几个品牌,精力相对集中,但未来可能要推广一系列子品牌,市场营销模式都发生巨大改变。  

      一旦市场进入新的转型期,市场上明显充斥大量不同新品牌,且市场细分转向私人定制式的新模式,并与消费者喜好进行匹配。因此以往国际酒店管理公司聚焦推广几个品牌,精力相对集中,但未来可能要推广一系列子品牌,市场营销模式都发生巨大改变。

Q.现今酒店新品牌在国内推广时,遇到哪些困惑?

农:凯悦此前在国内市场推广新品牌并不算相当有经验,最大的难点在于将新品牌引进中国市场后如何兼顾与国外一样标准水平以及中国消费者需求,同时还要说服业主接受新品牌制定的各项标准。

国内许多开发商都希望能身兼酒店设计师角色,举凡要用什么颜色地毯、搭配哪些风格家具、挂什么装饰品等都有自我想法,但有些可能不一定契合消费者喜好,在品牌建立前段,与开发商的磨合也是另一挑战。

现在越来越多业主从个人开发商迅速扩张为上市公司,较具经验的开发商也从过往项目操作吸取许多教训与经验,更加理性化,选择以财务回报率决定项目设计方向;另一方面,国际酒店管理公司也要依据市场需求调整产品定位、服务提供方式和酒店设计细节等,以符合新目标客群需求,比如中国中端市场的主流消费者。

林:新品牌如何在国内发展,可借见近日麦当劳发布国内市场战略布局调整报告。其进入市场多年,发现不能不销售米饭和面食产品,这就是文化落地,也促使麦当劳开始调整菜单项目和定价;此外,亦同步调整其店面形象,将融入更多中国传统设计风格。

从麦当劳早已布局到国内各三四线城市的高市场渗透率,可给进驻中国的酒店新品牌启示,为吸引中国快速发展的中产阶级,是否意味进军中国市场也要做入乡随俗的调整?

张:从喜达屋酒店集团过去将新品牌引进中国市场的经验,起步走好是最重要的关键,新品牌是否能被中国消费者接受,切入点好不好、有无足够预算进行品牌推广等都要能相辅相成。因此,许多酒店管理公司多半会选择主动投资新品牌第一个在中国市场的酒店项目,以确保品牌项目符合集团标准。

此外,对拥有多个不同品牌的国际酒店管理公司来说,最大优势是拥有全球网络、客户资源和成熟的管理模式等,这些都是潜在提供给业主的附加价值,有了这些才能赢得市场与客户群体。尤其是出境游旺盛,国际品牌在中国市场运营成功可进一步为海外姊妹酒店带来很强的中国客源网络。

本:业主越来越精明,身为酒店管理公司也要告诉业者我们的管理模式为何,在德国,人力资源是施泰根博阁品牌优势,因为好的酒店雇员能良好与客人沟通,提高客人对品牌忠诚。

进入中国市场遇到的困惑也就是如何延续品牌精神,找到合适的雇员,并能留住好人才,成为酒店品牌的软实力,赢得更多市场份额。

民:身为第三方酒店管理公司,必须站在业主角度来看酒店品牌,与业主互动时最重要的是让业主了解各个不同酒店品牌之间的差异性,能为业主带来哪些不同的客源,因为不同品牌都有其强而有力的品牌忠诚客户计划,进而才建议业主如何为其项目选定品牌。

在国外相对成熟,州逸酒店管理集团在国外管理喜达屋、万豪、凯悦以及其他超过30个独立精品酒店品牌。但在国内正在蓬勃发展的三四线城市,现在地方政府的政策主导酒店品牌进驻的权力依然很强劲,因此在中国,市场发展策略也做一定调整,尤其现在重点发展的三四线城市,其酒店客源基本以国内消费者为主,我们就会建议业主考虑与国内知名品牌合作,最终是希望品牌能使项目达到价值最大化,最后实现业主最大化的投资回报。

此外,随着市场洗牌效应,不容忽视的还有以个性化、强调生活方式的单体精品酒店,预期未来将成为下一个受市场欢迎的类型。

4C总结

目前中国酒店市场动态变化可用4个C总结:

第一是竞争(ComPEtition):中国本土品牌与国酒店品牌的竞争,进一步促使整体酒店业朝向成熟方向发展,商业生态圈的快鱼吃慢鱼,在特色底蕴下发展构建一个新的有机酒店生态圈;

第二是自信(Confidence):原以为经历国八条后,酒店业者会消极面对极其漫长的寒冬市场,但目前多数业者皆乐观发掘市场机遇;

第三是中国化(ChineseFeature):大多数国际品牌进到中国市场后,在坚守原有品牌标准的同时,依然结合中国国情进行本土化运作、改进和调整,国际品牌如何做到中国情境化的最佳实践,对全球酒店业具有重大意义;

第四则为不断变化(Change):因为一陈不变在市场上找不出可走的出路。
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