全省各酒店管理集团、星级酒店、宾馆、大中型餐饮企业、温泉度假酒店、酒店业主单位及酒店用品企业：
为提高我省酒店业的综合管理水平，响应国家旅游局制定的“2014智慧旅游年”主题，积极促进行业转型升级，我会在2014年初就积极参加各类全国性行业活动，先后前往南宁、广州、深圳、上海等地实地考察学习，积累了一大批酒店成功转型案例资源，也结交了一批国内酒店业精英人士；与此同时，我会耗时三个月时间在原有13家山西名酒店营销联盟成员的基础上，筹备建立山西酒店营销联盟，囊括了全省11个地市107个县（含五台山景区）的200家酒店成员。
同时，为了让我省酒店实现“开源节流、创新发展”的目标，经以上四部门联合研究决定于2014年7月17日-19日在太原市龙泉山庄大酒店召开“2014山西酒店营销联盟大会、酒店5+1盈利模式专题讲座暨酒店工程管理论坛”会议（专门针对山西160家酒店进行抽样调查、征集酒店工程管理问题，大会优先就这些问题进行论证解决）。届时将会有酒店营销讲座、杰出创新企业专家交流、酒店工程专题论坛、全省11地市名厨大众化餐饮品鉴、第三届低碳酒店用品展、联盟酒店用品集体特价采购、中国酒店金工奖、山西大众化餐饮品牌酒店颁奖典礼、全省酒店资源对接活动等内容，具体活动安排如下：
一、会议时间
2014年7月17日 全天报到
2014年7月18日 全天会议
2014年7月19日 学习考察（详见附件行程安排表）
二、会议地点
山西省太原市龙泉山庄大酒店：太原市晋源区神堂沟（火车站乘坐606支、618支直达） 咨询电话：0351—6342211
三、会议主题
创新转型 互助共赢
四、组织形式
（一）主办单位：
山西省旅游饭店总经理联谊会
山西酒店营销联盟
中国名厨委山西工作委员会
中国酒店工程联盟
（二）承办单位：
晋在其中文化传播有限公司
山西帝渊酒店管理有限公司
山西龙泉山庄大酒店
（三）媒体支持
香港卫视山西记者站、慧聪网、迈点网、中国饭店业杂志社、中国酒店杂志社、酒店职业经理人杂志社、山西饭店业报、晋在其中杂志社、万达商城酒店学院、中国酒店采购报及山西旅游新闻记者联盟等30家新闻媒体
五、活动内容
本届会议内容分为“酒店营销联盟大会、酒店资源对接会、酒店工程管理论坛、山西地方特色大众化餐饮品鉴会、第三届低碳酒店用品展、中国酒店金工奖、山西大众化餐饮品牌酒店颁奖典礼六大板块。
（一）主论坛：2014山西酒店营销联盟大会（7月18日8：30—12:00）
1、山西酒店营销联盟大会
活动特色：山西酒店营销联盟介绍 联盟工作部署安排
会议说明山西酒店营销联盟的目的及宗旨，介绍筹备过程及会员服务内容、联盟阶段性建设工作。
2、酒店5+1赢利模式主题分享
活动特色：关注酒店赢利模式 探索转型发展之路
李勇：本次会议特邀嘉宾；中国饭店协会客座教授，中国饭店业优秀企业家，香港锦禾国际酒店投资发展有限公司总裁，分享他从业20年企业实践，揭秘酒店赢利增长的五张王牌，顿悟企业长青的领袖之道。
3、行业精英现场分享酒店经营与管理心得，与现场嘉宾对话交流：
活动特色：企业文化、婚宴市场、大众餐饮、酒店细节服务等经验分享。
拟特邀嘉宾（出席名单将随嘉宾时间安排或随时邀请对行业更有推动发展的嘉宾）：
①中国饭店协会副秘书长 李建军《全国旅游饭店业目前形势下的现状与发展思路》
②国宾酒店管理（香港）有限责任公司总经理 刘乔治 《酒店经营管理趋势分享》
③长治金威集团、金威大酒店董事长 石树平《企业文化铸就金威灵魂》
④临汾红楼酒店管理集团董事长 乔丽萍 《红楼精细化管理与服务打造最佳三星酒店》
⑤千与千寻婚礼主题酒店董事长 蔡鹏 《婚宴酒店经营及市场定位》
（二）分论坛：
分论坛一：酒店工程管理论坛
时间：2014年7月18日 14:00—18:00
活动特色：解决酒店最头疼的能耗及工程问题
分享企业：论坛将给代表们带来现代酒店工程管理方面最实用的资讯及技术话题，并且针对国内酒店目前存在的工程话题进行探讨。
对话交流：会议就全省160家酒店征集的关于酒店工程管理方面的问题中现场答疑解惑。
分论坛二：酒店资源对接会
时间：2014年7月18日 14:30—16:00
活动特色：酒店资源的同业易货 酒店同行的资源共享
本次会议期间将有来自全省各地市县的酒店代表，为了推动行业互动发展，促进行业资源共享，特设立酒店资源对接交易平台，针对有意向的酒店之间可自行进行现场交易（客房、餐饮、采购等）并建立友好互动合作关系，以推动资源共享。
（三）第三届低碳酒店用品展
时间：2014年7月17日—18日 全 天
活动特色：主题产品推荐 超低价用品现场订购
本次会议期间同时举办第三届低碳酒店用品展，展示针对酒店节能环保绿色产品（推出酒店XXX解决专家品牌企业），针对本次活动，每家用品企业推出一款特价促销产品（超低折扣价，现场签单交易），真正为我酒店联盟成员单位提供实惠。
（四）山西名厨地方特色大众化餐饮品鉴会
时间：2014年7月18日 18:30—21:30
活动特色：品鉴来自山西11个地市的大众特色菜肴 地道山西味
本次会议期间特设山西地方特色餐饮品鉴环节，针对我省酒店大部分餐饮走低的形势，倡导发展大众化餐饮品牌。会议期间将从全省11个地市推荐名厨现场制作具有代表性的地方大众化菜品，在交流晚宴上进行全面展示，达到餐饮品鉴、同行交流学习的目的。入选大众化餐饮品鉴会的酒店代表将授予“山西大众化餐饮品牌酒店”奖牌。
（五）中国酒店金工奖颁奖盛典
时间：2014年7月18日 19:00—21:00
活动特色：山西饭店业第一次为酒店业工程团队授予殊荣
本届大会期间，除给各位代表带来关于酒店工程节能环保的创新理念讲座外，针对多年来为酒店行业做出巨大贡献的酒店工程管理团队、总经理、工程总监等等设立了“中国酒店金工奖”特别奖项，表彰多年来为本行业做出了贡献的先进单位及个人，并发起行业学习。
六、组织机构
为确保本次活动的成功举办，特设立活动组委会，命名为“山西酒店营销联盟大会组委会”，组委成立：
主 任：
杨建峰 山西省旅游饭店总经理联谊会会长、山西名酒店联盟顾问
副主任：
黄先民 山西省旅游饭店总经理联谊会副会长、山西名酒店联盟主席
薛文生 山西名酒店营销联盟秘书长、山西酒店营销联盟筹委会主任 中国名厨委山西工作委员会主任
黄 丹 中国酒店工程联盟主席、中国智慧酒店联盟秘书长
组委会下设秘书处，负责具体的筹备工作：
秘 书 长：
薛文生（兼）
副秘书长：
焦春华（龙泉山庄大酒店总经理）
白金琦（山西名厨俱乐部主席）
会 务 组：
薛二文（山西酒店营销联盟大会总统筹）
秦晋芳（会议组） 刘美娟（会议组）
高宝贵（论坛组）
刘春锦（论坛组） 胡晋琳（考察组）
傅亚军（展览组）
张丽娟（新闻组） 薛二文 (兼餐鉴组）
七、参加对象
山西省旅游饭店总经理联谊会、山西省酒店营销联盟成员单位总经理、副总经理、出品总监、餐饮总监、优秀行政总厨、厨师长、工程总监、工程经理及优质酒店用品企业代表等。
八、申报程序
1、报名确认：参会企业或个人将填写好的“报名表（详见附件1）”于2014年7月5日前传真至“山西酒店营销联盟大会组委会”确认。申报奖项的企业与个人请于6月30日前将申报的表格，企业介绍发送至组委会邮箱。
2、获奖企业或个人经山西酒店营销联盟大会组委会奖项评审专家委员会宣布、网上公示后通知参加会议。
九、费用明细
1、会务费：980元/人，费用包含会议费、资料费、照相、会场（全天4个会场）租赁费、专家演讲费、学习考察费、会议期间特色自助交流晚会、全省地市特色大众化餐饮品鉴餐费等。7月5日之前报名交费享受五免一政策（含5人）。
2、奖项费用：①山西酒店营销联盟成员酒店（以入选2014晋在其中订房订餐专刊酒店为主）将免费获得由联盟颁发的成员酒店牌匾；②申报“中国酒店金工奖”的企业单位评奖费为500元/项，个人申请评奖费为300元/项；③申请“山西大众化餐饮品牌酒店”评奖费为2000元/个，由联盟推荐进行菜品展示单位则免收评奖费；大会还推选出优质酒店用品供应商企业为联盟成员服务，并颁发“山西饭店业指定xxx供应商”牌匾，评奖费为3000元/个；奖项申报表详见附件2。
3、住宿统一安排，费用自理。龙泉山庄大酒店360元/单间（仅5个单间，请提前报名预留），220元/标间（拼房则110元/人晚，含早，参会嘉宾免费享受温泉、游泳、保龄球、乒乓球、斯诺克、台球、KTV、羽毛球等，自备泳装）
十、联系方式
山西酒店营销联盟大会组委会
联 系 人：
黄先民13303435500
薛文生13935178769
薛二文13753191105
高宝贵13633449951
秦晋芳15513607807
刘美娟15035180372
联系电话：0351-6016178/6016259/2526583
传 真：0351-6016178/2273056
E—mail：1085792610@qq.com
地 址：太原市万柏林区晋祠路一段88号天心宾馆488室
山西省旅游饭店总经理联谊会
山西酒店营销联盟
中国名厨委山西工作委员会
中国酒店工程联盟
二〇一四年五月三十日
附件：
山西酒店营销联盟大会日程表
（本日程安排会随会议内容适时调整，以实际为主，所有代表凭券用餐。）
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