江汉区占地33.43平方公里，是武汉市面积最小的中心城区，小餐饮数量却多达3000余家。小餐饮行业与市民的幸福息息相关。今年，武汉将小餐饮列为十个突出问题之一。作为小餐饮聚集区，江汉区政府痛下决心，在8月展开集中整治行动。截至昨日，已有近2000户取得全部营业证照，治理行动取得一定成果。如今，这里的居民对于小餐饮现状是否满意？还有哪些疑问和建议呢？
为此，本报“幸福社区对话”走进江汉区汉兴街，为江汉区相关职能部门负责人和当地居民搭建共话“幸福”的平台。下午3时，30多名居民代表聚集到常二社区居委会，与相关负责人围桌而坐，对话准时开始。
对话现场
上交餐饮设备有奖励
常四社区的居民刘仁祥：为了支持汉兴街，在取缔杨汊湖夜市一条街时，我主动上交了餐车。但是还有一些桌椅板凳、炉子等一些餐饮设备，该怎么处理？
汉兴街城管工作负责人刘文胜：感谢您对整治工作的支持。在整治过程中，我们采取了对上交工具的奖励措施。在这段时间，将近200户不规范小餐饮需要整改，我们对生产工具采取上交奖励措施，收购了大量工具。下一步，针对居民的意愿，通过两个途径处理，一是将工具介绍给新经营户收购；或者奖励、或收卖工具。会后，我们再联系一下。
尽力推荐经营户再就业
常四社区居民李志杰：我今年62岁，在这里做小餐饮生意多年，前段时间杨汊湖夜市被取缔，我没了生活来源，又没有其他特长。请问能不能给我解决再就业问题？
汉兴街城管工作负责人刘文胜：汉正街的小餐饮整治行动后，街道给一部分低保户且有特长的人介绍了工作，在工资待遇上给予一些特殊的关照。下一步，打算尽量在街道内解决他们的就业问题，也一直在做这项工作，在这里希望区人资局能给予支持。
区人力资源局副局长韩少剑：国家对就业再就业帮扶对象的年龄要求是男60岁以内、女55岁以下。而大部分单位用人要求在45岁以下，且对学历有要求，因此就业再就业比较困难。目前，就业市场多采取双向选择，建议大家到人力市场登记，寻找机会。如果是超过了45岁这个坎，但身体健康，我们尽力推荐，给予大家在就业上一定的支持。
申办小餐饮须具备5条件
杨汊湖社区居民余道新：去年，我从黄陂来到江汉，一直打工。现在我想开家小餐饮店，请问需要哪些条件？到哪里去办理？办理时需要什么证件资料？
区工商分局副局长高波：很多准备开办小餐饮的人员比较关心这个问题。开办小餐饮应该具备五个条件：固定合法的场所；经工商部门进行名称和字号的核准；房地部门核发的房屋租赁备案证；环保部门的环境评估手续；食药监督局核发的餐饮服务许可证。特别提醒一点，在签租赁协议之前，请先到街道咨询你租赁的场所能否开办小餐饮，以避免损失，
多部门联合整治小餐饮
常二社区居民赵惠英：我们长期受到小餐饮油烟、噪音的侵害，而街道多次整治，只是对小餐饮的出店、占道经营予以处置，并未取缔，油烟、噪音污染仍然存在。请问：能否对不符合条件的小餐饮予以“治标”处理？
汉兴街城管工作负责人刘文胜：这涉及到多部门管理的问题。作为街道，应把居民的利益放在先，我们理应积极组织相关部门开展执法工作。我们正研究一站式执法，街道办事处联合食监、工商、环保等多个部门行动，实行首问责任制。
地沟油举报查实奖一万
常二社区居民汪丽芳：我们多数在外过早，小餐饮店使用的油是否安全，会不会吃到地沟油？食品安全能不能经得起检查？
区食药监局副局长周家言：地沟油问题是市、区两级政府重点检查和监督的内容。这几年，相关职能部门对地沟油的问题采取了多项监管措施，包括对潲水油的生产、流通和使用的监督检查、对餐饮单位食用油的监督检查，从源头和餐桌两个层面进行监督。
首先是实施了地沟油有奖举报制度。市、区食品安全部门出台了地沟油举报奖励政策，市民只要举报违规生产并使用地沟油的违法行为，一经查实，就给予1万元奖励，区里也做出了相应的奖励规定。但到目前为止，还没接到这方面的举报投诉。
在就餐时，大家若觉得不放心，可到操作间看一看。如果使用的是散装油，可以向我们举报，举报电话：13006171113。
没有健康证不能上岗
常三社区居民邓业茂：我在外面用餐时，发现一些餐饮场所卫生条件很差，从业人员健康卫生难以保障。他们的流动性又大，请问能不能组织他们体检？给他们放发健康证？
区卫生局副局长王瑛：卫生局要求，餐饮业主申办餐饮场所时，首先应主动组织餐饮服务人员进行健康体检，包括胸透、肝功能、肠道、皮炎等项目，患有相关疾病是不能从事食品相关行业工作的。另一方面，餐饮单位到食药监局办理许可证时，必须提供相关从业人员的健康证，否则不予许可上岗。区卫生局还将与食药监局一起，对流动性比较大的小餐饮店进行随时抽查，督导店员进行健康体检，让大家放心。
一站式服务简化办证程序
居民朱云：我是一名小餐饮业主，经过整改，目前我们达到了标准，想办理经营许可证。但小餐饮的证照涉及多个部门，审批十分繁琐，能否简化审批程序？
汉兴街城管工作负责人刘文胜：由于小餐饮各种证照的办理确实比较繁琐，目前我们针对小餐饮办证推出一站式服务，以减少审批流程，区食药监局专门派了3人在街里上班，大大提高办证效率。我们还将继续协调，以寻求更好的解决办法。
